Agricultura familiar: venta de bolsones de frutas y verduras

El Ministerio de Agricultura emitió un conjunto de recomendaciones para la comercialización y transporte de alimentos producidos por la Agricultura Familiar.

Son los que se venden en forma directa bajo la modalidad de “bolsones” con productos de la actividad hortifrutícola.

El “protocolo recomendatorio” del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca reúne el trabajo de sus propios técnicos y los del Servicio Nacional de Sanidad Animal (Senasa), del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) y de la Universidad Arturo Jauretche.

A partir de las restricciones que supone el aislamiento social, preventivo y obligatorio, el trabajo contempla las excepciones determinadas para las actividades vinculadas con la producción, distribución y comercialización agropecuaria y el reparto a domicilio de alimentos.