Cebada: crece la superficie y lo hace con estabilidad tecnológica
El Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada (RETAA), de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, analizó en pleno inicio de campaña de invierno cómo se está dando el crecimiento y progreso tecnológico de la cebada en la Argentina. Y los datos son alentadores y un reflejo claro de la forma en que apuestan los productores argentinos.
De acuerdo a los datos que analizó la Bolsa, en el campaña 2021/22 se sembraron 1,2 millones de hectáreas (para la actual, se esperan 1,3 millones del cereal, según la misma entidad), principalmente distribuidas en el centro y sur de la provincia de Buenos Aires.
En este sentido, una de las tecnologías que recuperó adopción durante la campaña pasada fue la siembra directa, que volvió a índice de 2017/18, con 84% de implementación, un 10% por encima de la anterior.
Entre otros de los aspectos que se mantienen estabilidad y que destaca la Bolsa están los análisis de suelo (un 37% de los productores lo practicó, un estatus que se mantiene invariable las últimas campañas) y, de esa forma, la apuesta por la nutrición vegetal también fue buena durante el ciclo pasado.
Al respecto, la dosis promedio de fertilización con nitrógeno aplicado en el cereal aumentó de 90 a 94 kilos del nutriente por hectárea, en relación a la campaña 2020/21, sin embargo, la que disminuyó sensiblemente fue la fertilización fosfatada, la cual pasó de 18 a 17 kilos de fósforo por hectárea.
